Polední a víkendová menu, jídelní lístek À la carte

Polední a víkendová menu, jídelní lístek À la carte

Polední menu | Víkendové menu | Speciální menu

V době od 11. do 15. hodiny podáváme:

odrazka v pracovní dny pouze nabídku z poledního menu,
odrazka během soboty, neděle a případně svátků víkendové menu


Nabídku celého menu À la carte podáváme od 15 hodin.
Objednávky jídel přijímáme nejpozději 1 hodinu před koncem zavírací doby restaurace.

Jídlo s sebou prodáváme z hygienických důvodů pouze do našich jednorázových menu boxů.

 

Malá jídla

Paštika z kachních jatýrek
nakládaná cibulka, fíková marmeláda,
opečený chléb
185 Kč

Grilované krevety na česneku
mangová salsa, focaccia
285 Kč

Čerstvý sýr z Farmy Lipina
rajčata, pečené papriky, šalotka,
bazalkový olej, focaccia
195 Kč

 

Polévky

Vývar z hovězího žebra
špecle, zelenina
90 Kč

Kulajda
vejce 63 °C, kopr,
koprový olej, brambory
95 Kč

Další polévky dle denní nabídky

 

Hlavní chody

Svíčková na smetaně
houskové knedlíky, brusinky, citron
330 Kč

Kachní stehno
kedlubnové zelí, špecle
345 Kč

Grilovaný rumpsteak
pak choi, dip z čerstvého sýra,
demi-glace, smažené domácí hranolky
s parmazánem
475 Kč

Domácí špagety
vepřová panenka, rajčata,
česnek, bazalka
370 Kč

Naše koprovka
vejce 63 °C, grenaille,
koprový olej, kopr
230 Kč

Supreme z kukuřičného kuřátka
pyré ze žluté karotky,
divoká brokolice
345 Kč

Filátka z pražmy královské
pečené papriky s rajčaty,
bramborami grenaille a česnekem
350 Kč

Filírovaná kotleta „Duroc“
nakládaná zelenina, šalotka,
listové saláty, bylinkové aioli, focaccia
279 Kč

Caesar salát
hobliny Gran Moravia, anglická slanina,
krutony, ančovičkový dresink
279 Kč

Změna přílohy
40 Kč

 

Dětská jídla

Dětská jídla jsou určena výhradně pro naše dětské strávníky.

Svíčková na smetaně
houskové knedlíky, brusinky
180 Kč

Smažené řízečky
mačkané brambory
170 Kč

 

Dezerty

Levandulové crème brûlée
110 Kč

Pavlova se šlehačkou
ostružinové pyré, šlehačka,
jahodový prach
110 Kč

Flat croissant
s jahodovým mascarpone
a čokoládou
110 Kč

Italská smetanová
zmrzlina
dle denní nabídky
35 Kč/kopeček

Další dezerty
dle aktuální nabídky

 

Informace o gramáži a alergenech Vám ráda sdělí obsluha na požádání.

Za změnu přílohy účtujeme 40 Kč.

Objednávky jídel přijímáme nejpozději 1 hodinu před koncem zavírací doby.